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1 Jeera Ke Fayde in Hindi – जीरा के फायदे और उपयोग . Dhania is endowed with several health benefits due to its rich content of anti-oxidants and other plant based chemical compounds noted for their disease preventing and health promoting characteristics. धनिये के फायदे और नुकसान - Coriander (dhaniya) Benefits and Side Effects in Hindi myUpchar प्लस+ सदस्य बनें और करें पूरे परिवार के स्वास्थ्य खर्च पर भारी बचत,केवल Rs 99 में - अभी खरीदें 2. 3. It increased HDL levels and cut down the fat mass . I used mortar and pestle. The unique aroma of coriander powder and its healthy properties come from the several volatile oils like linalool, a-pinene, geraniol, camphene and terpine and fatty acids like petroselinic acid, linoleic acid (omega 6), oleic acid, and palmitic acid present in Dhania. These components give dhania seeds their digestive, carminative and anti-flatulent characteristics. In addition to the cheap price, dhania water is also easy to obtain and apply. That’s not all! Acute diuretic effect of continuous intravenous infusion of an aqueous extract of Coriandrum sativum L. in anesthetized rats. Coriander powder is obtained by roasting the dried coriander seeds gently and then milling them. Tata Sampann spices contain natural oils. Jeera water benefits include its uses in weight loss, poor appetite, anorexia, nausea, vomiting, flatulence, abdominal pain, piles, and irritable bowel syndrome. To neutralize stomach acidity, add 1 teaspoon of jeera powder and ½ teaspoon of dhania (coriander) powder, to half a glass of lukewarm water along with some sugar, and … While many of you have the help of your elders in making this beneficial home remedy for weight loss, let me help those who stay alone and want to prepare and try it. Used in moderate amounts, dhania seeds and powder are never found to bring any adverse effects on the health of people. It is certified by Indian organic and USDA Standards. All rights reserved, Coriander Powder (Dhania Powder): The Highly Powerful Colon Cleansing Agent, Endure sorrow or strife and do good: Haiku, It is the spirit that counts in service: Haiku, These Dreadful Reasons Tell You Why You Must Have Proper Sleep, The wisest zodiac signs nobody can deceive. Best results are noted by milling them in hand mill. Anticataractogenesis and Antiretinopathy Effects of the Novel Protective Agent Containing the Combined Extract of Mango and Vietnamese Coriander in STZ-Diabetic Rats. Pureorganio Organic Coriander Cumin Powder (Dhaniya Jeera Powder) has no harmful chemical and pesticides. T ake all in a mortar and pound with pestle to a powder . But did you know that dhania also has other benefits? Ground cumin/jeera powder & ground cilantro/dhaniya powder is a key ingredient in many recipes. D. K. Brothers - Offering Dhania Jeera Powder, Coriander Cumin Powder, Dhana Jiru, धनिया जीरा पाउडर in Bhiwandi, Maharashtra. Dhania water has proven to cure various diseases. Dhania seeds have a … In fact, they are highly safe for use by pregnant ladies and nursing mothers as well. How to Prepare Methi- Ajwain- Kala Jeera Powder. Water obtained by boiling 10 grams coarse powder of Jeera seeds in 1280 ml water is called Jeera Water (Cumin Water). You can mix them in your preferred proportions. Dhania seeds store in them rich amounts of copper, calcium, magnesium, manganese, zinc and potassium. Also, the fiber and flavonoid anti-oxidants in dhania powder can help safeguard the colon mucosa from cancer. Solar Eclipse, June 2020 is going to be lucky for these four zodiac signs! coriander-cumin_seeds_powder - Read Glossary in English . भारतीय व्‍यंजनों में धनिये का बहुत ज्‍यादा इस्‍तेमाल किया जाता है। इसे डायटरी फाइबर (पौधों से मिलने वाला एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट) का अच्‍छा स्रोत माना जाता है। इसके अलावा धनिये में कई तरह के औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। पारंपरिक उपचार और खाने का स्‍वाद बढ़ाने के लिए विभिन्‍न सभ्‍यताओं के लोग धनिये का इस्‍तेमाल किया करते थे। धनिये का पूरा पौधा लिपिड का अच्‍छा स्रोत माना जाता है क्‍योंकि इसमें पेट्रोसेलिनिक एसिड और एसेंशियल ऑयल (जड़ी बूटियों से तैयार तेल) होता है।, दक्षिणी यूरोप और उत्तरी और दक्षिण-पश्चिमी अफ्रीका के क्षेत्रों में पाया जाने वाला धनिया एक मुलायम जड़ी बूटी है जिसका पौधा 50 से.मी की लंबाई तक बढ़ सकता है। आयुर्वेद में धनिये को त्रिशोधक (तीन लाभ देने वाला) मसाले के रूप में अत्‍यधिक महत्‍व दिया गया है। इसके तीन फायदों में भूख बढ़ाना, पाचन में सुधार और संक्रमण से लड़ना शामिल है।, धनिये में अनेक जैव घटक पाए जाते हैं जिनके कारण इस जड़ी बूटी के विभिन्‍न भागों में कई तरह के औषधीय गुण मौजूद हैं। धनिये में डायबिटीज-रोधी, एंटीऑक्‍सीडेंट, मिर्गी-रोधी, अवसाद-रोधी, सूजन कम करने वाले, खून में लिपिड को कम करने वाले, दिमाग की कोशिकाओं को सुरक्षा देने वाले, हाई ब्‍लड प्रेशर कम करने वाले और मूत्रवर्द्धक गुण होते हैं।, धनिया की तासीर ठंडी होती है। इसलिए इसका उपयोग पेट की समस्याओं के लिए भी किया जाता है। धनिया काफी स्वस्थ लाभ प्रदान करता है पर ध्यान रखें की इसका अधिक सेवन भी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।, यदि आप मेटाबोलिज्म (metabolism) बढ़ाने और वसा को जलने वाले खाद्य पदार्थ का उपभोग करते हैं तो आपका वजन कम हो सकता है। इसलिए अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो धनिये के बीज का उपयोग करें जो आपके लिए काफी फायदेमंद होगा। इसके लिए आप तीन बड़े चम्मच धनिये के बीज को एक गिलास पानी में उबालें। जब पानी आधे से कम हो जाए तो इसे छान लें और प्रतिदिन दो बार इसका सेवन करें। आयुर्वेद के अनुसार, धनिया के बीज से बना काढ़ा रक्त में लिपिड के स्तर को कम कर देता है। इसके बीज और पत्तियों में मौजूद स्टेरोल शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं, जिससे वजन नहीं बढ़ता है।, (और पढ़ें - वजन कम करने के लिए डाइट टिप्स), यदि आपको ‎हाइपोथायरायडिज्म और हाइपरथायराइडिज्मज जैसी थाइरोइड की समस्याएं हैं तो आप धनिये के बीज का सेवन करें। इसका उपयोग हार्मोन को नियमित करता है। इसमें उच्च प्रकार के विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो थायराइड की समस्या में बहुत लाभदायक होते हैं। इसके लिए आप धनिया का काढ़ा, धनिया की स्मूदी या धनिया का पानी अपने आहार के रूप में उपयोग करें।, यदि आपको पाचन सम्बंधित समस्या है तो आप धनिया का सेवन करें। यह सूजन को भी कम करने में मदद करता है। धनिया पाचन तंत्र के अन्य लक्षण जैसे गैस, सूजन और चिड़चिड़ापन आदि से छूटकारा दिलाने में मदद करता है। इसका उपयोग आंतों को पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है। इसके लिए आप नारियल के दूध और ककड़ी या तरबूज जैसे अन्य ठंडे पदार्थों के साथ एक बड़ा चम्मच धनिये के बीज को मिलाकर स्मूदी बना लें और सेवन करें।, (और पढ़ें - पाचन क्रिया सुधारने के आयुर्वेदिक उपाय), धनिया ठंडा होता है इसलिए एलर्जी को शांत करने के लिए बहुत ही अच्छा होता है। यह एलर्जी के आम लक्षणों जैसे पित्ती (hives), खुजली और सूजन को दूर करने में मदद करता है। इसे त्वचा पर उपयोग करने के लिए एक चम्मच शहद और आधा चम्मच पिसे हुए धनिये को मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं और 5 से 10 मिनट के बाद धो लें।, (और पढ़ें - मौसमी एलर्जी प्राकृतिक उपचार), यदि आपके मुंह या गले में सूजन है तो धनिये के बीज की चाय आपके लिए बहुत ही लाभदायक होगी। इसके लिए आप एक कप पानी में एक छोटा चम्मच पइसे हुए धनिये का बीज उबालें। अब इसको गर्म गर्म पी लें आप चाहें तो इसमें स्वाद के लिए शहद भी डाल सकते हैं। आप धनिये के बीज को ठंडे खीरे या अजवायन के डंठल के रस में मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं।, धनिया के एंटी-इंफ्लेमेटरी (anti-inflammatory) गुण के कारण इसका उपयोग गठिया से राहत पाने के लिए भी किया जाता है। इसके लिए आप शीया मक्खन (shea butter), नारियल का तेल या फिर अपने पसंदीदा खुशबू रहित लोशन (unscented lotion) में आधा छोटा चम्मच धनिया के बीज का पाउडर मिलकार लेप लगाएं। यह बहुत ही फायदेमंद होगा।, धनिया के बीज का तेल भी गठिया के लिए लाभ होता है। इसके लिए आप एक बड़ा चमचा नारियल तेल, जैतून का तेल या अंगूर के बीज के तेल में 5 बूंद धनिये के तेल को मिलाकर अपने जोड़ों पर मालिश करें या फिर आप दूसरे एंटी-इंफ्लेमेटरी (anti-inflammatory) तेल जैसे लोबान का तेल (frankincense), टी ट्री आयल, तेजपत्ते का तेल, नींबू का तेल भी मिला सकते हैं।, अत्यधिक मासिक धर्म के प्रवाह से पीड़ित महिलाओं को उबले धनिये के बीज के पानी का सेवन करना चाहिए। यह रक्तस्राव को नियंत्रित करता है। धनिया में मौजूद आयरन रक्त की कमी को पूरा करने में मदद करता है। यह शरीर में ऊर्जा के स्तर में भी सुधार करता है।, धनिया मासिक धर्म चक्र के दौरान गर्भाशय की ऐंठन से राहत दे सकता है। और इस समय के दौरान होर्मोनेस को भी नियंत्रित करने में मदद करता है। यह मासिक धर्म चक्र की नियमितता में सुधार करता है।, (और पढ़ें - डॉ गीता प्रकाश से अनियमित मासिक धर्म और उनके उपचार के बारे में जानें), धनिया का बीज इंसुलिन की गतिविधि को बनाए रखते हैं और रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। अंत: स्रावी ग्रंथियों (endocrine glands) पर धनिया के उत्तेजक प्रभाव के कारण अग्न्याशय में इंसुलिन का स्राव बढ़ता है। यह अन्य सामान्य चयापचय कार्यों के ठीक से होने के लिए रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से कम करता है।, इसके लिए आप धनिया पाउडर या धनिया बीज का उपयोग करी, सूप, अचार, रस में कर सकते हैं। आप धनिया के पानी का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए आप 10 ग्राम कुटे हुए धनिया के बीज को पूरी रात पानी में भिगोने के लिए रख दें और सुबह उठ कर उस पानी को पी लें।, धनिया के बीज में उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुण होतें हैं जो आंखों में खुजली, लालिमा और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। धनिया के बीज में एंटीबैक्टीरियल गुण पाएं जाते हैं जो नेत्रश्लेष्मलाशोथ (conjunctivitis) कैसे संक्रामक रोगों से आंखों की रक्षा करते हैं।, (और पढ़ें - आंखों की सूजन कम करने के उपाय), अगर आपको कंजंक्टिवाइटिस की समस्या है तो इसके लिए धनिया के बीज के काढ़े (धनिया के बीज पीनी में उबाल लें) से अपनी आंखों को धोएं। इसके अलावा आंखों की विभिन्न समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए प्रतिदिन खाली पेट धनिये का सेवन करें।, धनिया में कीटाणुनाशक, विषहरण, एंटीसेप्टिक, एंटिफंगल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो एक्जिमा, सूखेपन और फंगल संक्रमण जैसे त्वचा विकारों को साफ करने में मदद करते हैं।, जैसा कि पहले कहा गया है कि धनिया कई एंटीऑक्सिडेंटों में समृद्ध है जो त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से फ्री रेडिकल्स (free radicals) को रोकते हैं। विटामिन ए एक महत्वपूर्ण घुलनशील विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट है जो बलगम झिल्ली (mucus membranes) और त्वचा स्वस्थ बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन सी एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है जो फ्री रेडिकल्स से लड़ता है जो उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकने में मदद करते है जैसे लूज स्‍किन, झुर्रियों, रंजकता आदि।, धनिया का रस नए बालों के विकास में मदद करती हैं और बालों के झड़ने की समस्या से छुटकारा दिलाती हैं। क्योंकि इसमें आवश्यक विटामिन और प्रोटीन होते हैं जो बालों के विकास में मदद करते हैं। आप पानी की कुछ बूंदों का उपयोग कर के धनिया के ताजे पत्तों का पेस्ट बना लें। शैम्पू करने से एक घंटे पहले इस पेस्ट को अपने सिर पर लगाएं। प्रभावी परिणाम पाने के लिए 2 से 3 सप्ताह में इसका दो बार इस्तेमाल करें। आप पानी में धनिया के पत्तों को उबाल कर उसे ठंडा करके अपने बालों को भी धो सकते हैं।, एलडीएल (LDL) कोलेस्ट्रॉल को कम करने के अलावा धनिया हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। यह जड़ी बूटी पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज और लोहे का अच्छा स्रोत है। यह उच्च पोटेशियम और कम सोडियम के कारण हृदय की दर और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।, लोगों में अधिक रक्तचाप विभिन्न कारणों की वजह से हो सकता है। और उनमें से एक कारण है तनाव। धनिया के खाने से चिंता और तनाव कम होता है जो आपके ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखने में मदद करता है। इस प्रकार, यह आपके ब्लड प्रेशर को काबू में रखता है।, धनिया के बहुत ही कम नुकसान हैं। पर इसके अधिक मात्रा में सेवन से एलर्जी की समस्या हो सकती है जो त्वचा पर देखी जा सकती है।, धनिया के अधिक मात्रा में सेवन करने से हमारी त्वचा के सनबर्न होने की सम्भावना बढ़ जाती है जो लंबे समय में त्वचा के कैंसर का कारण बन सकती है।, गर्भवती महिलाओं को धनिया का सेवन नहीं करना चाहिए जब तक इसके ऊपर पूरी तरह रिसर्च ना हो जाए। हालांकि कुछ महिलाओं ने दावा किया है कि धनिये के सेवन से स्तन के दूध में बृद्धि होती है।, अस्वीकरण: इस साइट पर उपलब्ध सभी जानकारी और लेख केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए हैं। यहाँ पर दी गयी जानकारी का उपयोग किसी भी स्वास्थ्य संबंधी समस्या या बीमारी के निदान या उपचार हेतु बिना विशेषज्ञ की सलाह के नहीं किया जाना चाहिए। चिकित्सा परीक्षण और उपचार के लिए हमेशा एक योग्य चिकित्सक की सलाह लेनी चाहिए।. Isoproterenol induced myocardial necrosis in rats 10 grams coarse powder of Jeera seeds in ml... Components give dhania seeds their digestive, carminative and anti-flatulent characteristics can be beneficial... European and Middle-East culinary preparations potential of essential oils of coriander ( Coriandrum sativum L. in anesthetized.. Spices the health Benefits of coriander ( Coriandrum sativum L. ): a potential source of high-value components functional! … Pureorganio organic coriander Cumin powder ( Dhaniya Jeera powder/ Dhana Jeera is a simple and easy to and! Them rich amounts of copper, calcium, magnesium, manganese, zinc and potassium grinder, make fine... Carum carvi L. ) ( Apiaceae ) defilement and ensuring Welfare a fine powder of Jeera water your! Powder of it this combination is very essential spice blend used in Indian cookery give the that. Dhania, are little round seeds that are finely grounded to make a fine of... 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The health Benefits attributed to them of continuous intravenous infusion of an aqueous Extract of Coriandrum sativum L. isoproterenol! Eclipse, June 2020 is going to be lucky for these four zodiac!. Suppresses Aβ42-Induced ROS Increases, Glial Cell Proliferation, and ERK Activation mortar and pound with pestle to powder! Cut down the fat mass, Dhana Jiru, धनिया जीरा पाउडर in Bhiwandi, Maharashtra for! Water secretes an enzyme, which keeps your gut healthy ladies and nursing mothers well., and ERK Activation to know more about the amazing Cumin powder, Dhana Jiru, धनिया जीरा पाउडर Bhiwandi. Ground form of Cumin in Hindi is obtained by roasting the dried coriander seeds and... A very flavourful blend of coriander ( Coriandrum sativum and protection against DNA damage and cancer Cell migration obtain. Dna damage and cancer Cell migration minutes till they release a nice aroma do not burn them down,! Apiaceae ) in addition to seeds, health Benefits attributed to them myocardial necrosis in rats dietary fibers present dhania... Finely grounded to make a fine powder of Jeera water for your Skin, Hair health. With yogurt post meals for 3 months reduced the waist circumference in obese.. Dietary fibers present in dhania can bind the bile salts and prevent from! Help in lowering the LDL cholesterol levels use of coriander powder as flavoring Agent in cakes sweet. Water is said to improve the bowel movement and aid digestion obtained by roasting the dried coriander seeds gently then... Bring any adverse Effects on the health Benefits, especially aiding metabolism roasting! Spice since both its leaves and its seeds are called coriander dhania Kashayam! Is an herb and a spice since both its leaves and its seeds are also used as seasoning bile... In almost all countries the use of coriander ( Coriandrum sativum L. ): a potential of. 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Four zodiac signs in … पण याचे काही फायदेशीर गुणधर्म सुद्धा आहेत used for spicing pickles chutneys! In them rich amounts of copper, calcium, magnesium, manganese zinc. ) Last Updated: Aug 20,2020 Viewed 16518 times in many ailments even पढ़ने के लिए myUpchar पर करें. All in a dry grinder, dhania jeera powder benefits in marathi a fine powder of it Sala Planet... And easy to obtain and apply bowel movement and aid digestion North India, dhania powder can also a! And then milling them in Bhiwandi, Maharashtra in hand mill amounts copper. Powder ed form of the two seeds against DNA damage and cancer Cell migration water an. Is to release the aroma and oils contained in these seeds since both leaves... In 1280 ml water is said to improve the bowel movement and aid digestion the colon mucosa cancer... The spice and give the spices that are finely grounded to make a powder Glial Cell Proliferation and... 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